Ayam Panggang Ala Aku dan Ayahku

 

Assalamualaikum teman-teman yang hobi membaca daripada menonton. Hehee 

Today, aku mau kasih tau kalian about Ayam Panggang ala aku dan ayahku wkwkwk

Bahan yang diperlukan: 

Ayam 1 ekor

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 4 siung

Ketumbar 1 sendok makan

Keminting 3 biji

Garam 1 sendok makan

Micin 1 sendok makan

Jahe secukupnya

Kunyit secukupnya

Gula merah secukupnya

Serai secukupnya

Cabe merah secukupnya

Santan kara 1 pcs

Kecap secukupnya

Caranya:

1. Bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, keminting, jahe, kunyit, cabe merah) dihaluskan 

2. Lalu sangrai bumbu, campurkan garam, micin, gula merah , kecap, santan kara dan yang terakhir serai, aduk hingga mengental, 

3. Jika sudah selesai, lumuri ayam dengan bumbu hingga meresap,

4. Dan panggang ayam hingga matang.

Selamat mencoba 🙏